Голубцы в духовке диетические
Ингредиенты
- Капуста белокочанная (листья)- 5 листов
- Фарш свино-говяжий- 250 граммов
- Рис белый отварной- 200 граммов
- Молоко 2.5%- 6 столовых ложек
- Сметана 15% жирности- 3 столовые ложки
- Овощной бульон- 100 мл
- Томатная паста- 2 столовые ложки
- Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
Приготовление
Голубцы в духовке я полюбила относительно недавно. До этого всегда готовила только на плите. Но кто-то подсказал, что такой рецепт является более диетическим, и я решила попробовать. Как по мне, так он оказался даже более вкусным, чем привычный нам всем с детства!
1. Смешаем мясной фарш с россом и молоком, добавим соль и перец.
2. Отварим капустные листья до полуготовности и начиним фаршем.
3. Заворачиваем голубцы, такого размера как вы любите, я очень люблю маленькие.
4. Перекладываем голубчики в подготовленную форму.
5. Готовим соус, для этого смешаем молоко, сметану с томатной пастой, бульоном и мукой до нужной густоты.
6. Соль и перец добавим по вкусу. Зальем соусом наши голубцы.
7. Форму накрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут.
Готовые диетические голубцы из духовки посыпаем зеленью и подаем!
Добавить комментарий!