Домашние рецепты » Десерты » Парфе
Парфе
Приготовление
Для приготовления парфе используют взбитые сливки, яично-молочную смесь, ароматизированные вещества и наполнители (ванилин, кофе, какао, шоколад, орехи, фисташки и фруктово-ягодное пюре).
Приготовленную массу раскладывают в гофрированные формы, закрывают крышкой с прокладкой из промасленной бумаги и помещают в ледосоляную смесь или низкотемпературную камеру на 2-2,5 ч. Затем формы вынимают, обмывают холодной водой, погружают на несколько секунд в горячую воду (50—60 °С), после чего выкладывают на вазы. Парфе готово.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!