Запеченная скумбрия

Ингредиенты

• Скумбрия- 5 штук
• Лимон- 2 штуки
• Розмарин- 2 столовые ложки
• Соль- 2 щепотки
• Перец черный молотый- 2 щепотки

Приготовление

Если вы никогда не пробовали скумбрию в запеченном виде, предлагаю вам этот рецептик. Запеченная скумбрия с лимоном и розмарином очень приятно пахнет, имеет насыщенный вкус и аромат. Такую запеченную скумбрию можно готовить на праздники и будни, одна делается быстро и легко!

1. Моем и потрошим рыбу.
2. Режем лимон дольками и кладем внутрь каждой скумбрии по 4 дольки. Можно вставить лимон в рыбу, сделав в тушке надрезы.
3. Застилаем противень пергаментом, выкладываем рыбу, солим ее, перчим, посыпаем сухим розмарином и запекаем полчаса.
4. Сбрызгиваем запеченную рыбу соком лимона, режем дольками и кушаем.