Маринованные огурцы с горчицей

Ингредиенты

• Огурец- 3 штуки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 100 граммов
• Эстрагон- 100 граммов
• Хрен- 1 штука
• Чеснок- 3 зубчика
• Лук репчатый- 4 штуки
• Лавровый лист- 2 штуки
• Перец черный горошек- 5 штук
• Гвоздика- 5 штук
• Горчица сухая молотая- 0,5 чайные ложки
• Уксус 9%- 130 мл
• Соль- 100 граммов
• Сахар- 60 граммов
• Вода- 2 л

Приготовление

Хочу вам рассказать немножко нестандартный рецепт приготовления маринованных огурчиков. Если готовить маринованные огурцы с горчицей, они получатся остренькие и невероятно душистые.

Гарантирую, что открыв зимой баночку таких маринованных огурцов с горчицей, вы не пожалеете, что последовали моему совету и воспользовались этим рецептом. Кушайте на здоровье!

1. Приготовить заливку, закипятив в воде соль и сахар. Добавить лаврушку, гвоздику и горошинки перца. Хорошенько перемешать, чтобы все ингредиенты полностью растворились.

2. Огурчики отобрать примерно одного размера и залить проточной водой примерно на 2-3 часа.

3. В чистые стерильные банки залить уксус с горчицей, добавить крупно порезанную зелень, зубчики чеснока. Туда же отправить целые головки лука (они должны быть не очень большими).

4. Утрамбовываем в банки огурцы и заливаем горячим маринадом. Накрываем крышкой и стерилизуем наши маринованные огурцы с горчицей минут 10-15.

5. Закатываем огурчики и оставляем до зимы:)

Предупреждение: более вкусных маринованных огурцов с горчицей вы еще не пробовали! Они прекрасно подходят для приготовления салатов, да и как закуска чертовски хороши! Приятного аппетита!