Варенье из смородины черной с бананом

Ингредиенты

• Смородина чёрная- 500 граммов
• Банан- 500 штук
• Сахар- 500 граммов

Приготовление

1. Вымытую и обсушенную ягоду смородины черной засыпаем в чашу блендера, добавляем к ней сахар, перемалываем все до растворения сахара.
2. Бананы очищаем от кожуры, режем кубиками, добавляем к измельченной смородине с сахаром.
3. Массу перемешиваем и взбиваем блендером.
4. Стерилизуем баночки (0,5 литра) на пару.
5. Полученное варенье из смородины черной с бананом разливаем по стерильным банкам, закрываем пластиковыми крышечками, заранее прокипяченными.
6. Храним приготовленное варенье только в холодильнике или в холодном погребе.

Варенье из смородины черной с бананом получается нежным и слегка кисловатым. Муссовая консистенция позволяет использовать варенье в качестве вкусной начинки для пирогов и пирожных.