Варенье с желтой черешней и орехами

Ингредиенты

• Черешня- 1 килограмм
• Лимон- 1 штука
• Сахар- 1 килограмм
• Вода- 0,25 л
• Орех грецкий- 300 граммов
• Корица молотая- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Сегодня мы готовим варенье с желтой черешней и орехами.

1. Моем ягодки черешни и немного подсушим.

2. Достанем косточки из черешни, это удобно делать при помощи булавки.

3. Измельчим грецкие орехи.

4. На место косточек в каждую ягодку отправим по кусочку орешка. Кстати, грецкий орех можно смело заменить на миндаль.

5. Кастрюлю наполним водой, прибавим сахар и сделаем сиропчик.

6. Как только снимаем сироп с огня, сражу же отправляем в него черешню. И оставляем все остывать.

7. Ставим черешню в сиропе на огонь, кипятим 20 минут.

8. Добавим корицу и снятую с лимона цедру. Пусть покипит еще минутку.

9. Готовую горячую массу можно уже разложить по стерилизованным банкам и закрыть.

Теперь варенье с желтой черешней и орехами остудить и хранить до зимы.