Заготовка зеленого горошка на зиму

Ингредиенты

• Горошек зелёный- 3 килограмма
• Соль- 100 граммов
• Сахар- 100 граммов
• Уксус 9%- 70 мл

Приготовление

1. Горох достанем из коробочек.

2. Выкладываем его в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем в воду уксус, соль и сахар.

3. Варим горошек 25 минут.

4. После варки горошка сливаем с него маринад и раскладываем его по банкам.

5. Банки заливаем слитым ранее маринадом.

6. Банки с заготовками зеленого горошка на зиму закрываем стерилизованными крышками и держим в кипящей воде ещё полчаса.

7. Достаем и закатываем.

Заготовка зеленого горошка на зиму завершена!