Помидоры "Вкусняшка"

Ингредиенты

• Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы- 1 килограмм
• Лук репчатый- 1 штука
• Сахар- 1 столовая ложка
• Соль- 2 столовые ложки
• Лавровый лист- 1 штука
• Перец желтый сладкий- 1 штука

Приготовление

Блюдо рассчитано на 1 бутыль. 
 Помидоры промываем, затем укладываем в бутыль, в него же добавляем лук, нарезанный полукольцами и сладкий перец, нарезанный тонкой длинной соломкой. Затем всё это заливаем кипятком и настаиваем 15 минут. После воду сливаем, в кастрюлю и опять кипятим. В бутыль кладём 1 ложку сахара и 2 ложки соли. Затем вливаем десертную ложку эссенции. Заливаем кипятком и закатываем.