Райские яблоки маринованные

Ингредиенты

• Вода- 1 л
• Уксус 9%- 0,2 мл
• Корица молотая- 0,8 грамма
• Гвоздика- 1 грамм
• Сахар- 800 граммов

Приготовление

Состав заливки: вода, столовый уксус, корица, гвоздика, сахар.

Отберите свежие яблоки, вымойте, обрежьте плодоножки. Опустите яблоки на 5 минут в кипяток и  охладите в холодной воде, после чего уложите в банки, залейте кипящей заливкой и пастеризуйте при 90°: поллитровые банки — 20 мин, трехлитровые — 30 мин.