Постные шампиньоны "Светофор"

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие- 9 штук
• Лук репчатый- 0,5 штуки
• Сухари панировочные- 2 столовые ложки
• Розмарин- по вкусу
• Тимьян- 1 чайная ложка
• Томат черри- 1 штука
• Кукуруза сладкая консервированная- 1 столовая ложка
• Укроп- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Что я только не делаю, чтобы накормить своих детей до сыта. Хотя это у меня очень редко выходит. Поэтому и приходиться готовить блюда красочные и интересные, чтобы хоть как то завлечь своих детишек. Вот и шампиньоны сделала на подобие светофоров, которые, кстати, были съедены сразу и еще добавки попросили. Это блюдо можно с легкостью готовить на любой пост.

1. У шампиньонов отделяем ножку.

2. Ножки нарезаем меленькими кубиками, обжариваем на растительном без запаха масле.

3. Добавляем половинку лука, нарезанного меленькими кубиками.

4. Добавляем розмарин вместе с чабрецом, просто рвем их руками.

5. К обжаренным грибам, добавляем молотые панировочные сухари из постного хлеба.

6. Шляпки грибов слегка солим. Наполняем сухарно-грибной смесью. Выкладываем, в, смазанную без запаха растительным маслом, форму.

7. Запекаем при 170 градусов в духовке полчаса.

8. Достаем постные шампиньоны "Светофор" и украшаем один кукурузой, второй помидоркой, а третий огурчиком – кружочками точнее их.

Приятного всем кушанья!!!