Блины с луковым припеком к масленице

Ингредиенты

• Молоко 2.5%- 1,5 стакана
• Мука- 1 стакан
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Масло сливочное- 50 граммов
• Сахар- 2 столовые ложки
• Лук репчатый- 3 штуки
• Соль- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Блинчики – это просто супер! Я очень люблю блины и готовить, и есть. Главное, употреблять их можно с чем угодно: и со сметанкой, и с сахарком, и с медком, и с паштетом, и с джемом, и с сыром, и с молоком сгущеным, и с мясом, и с икрой, и с луком…стоп. Блины с луком? По-моему - это тоже очень вкусно, особенно блины с луковым припеком к масленице. Просто пальчики оближешь. Ну что ж, давайте приготовим?

1. Готовим тесто для блинов. Для этого смешиваем сахар с яйцами, вливаем туда растопленное сливочное масло, молоко и постепенно всыпаем муку. Замешиваем блинное тесто.

2. Для припека реже лук кольцами или полукольцами и слегка обжариваем на сковородке с добавление растительного масла.

3. Выкладываем на сковороду немного лука и сверху заливаем их тестом.

4. После появления румяной корочки блин переворачиваем и жарим еще одну минуту.

5. Остальные блины готовим аналогичным образом.

Кушайте на здоровье!