Блины на опаре к масленице
Ингредиенты
- Мука- 1 стакан
- Сода пищевая- 0,75 чайные ложки
- Соль- 0,5 грамма
- Сахар- 2 столовые ложки
- Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
- Тесто дрожжевое- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 0,25 стакана
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Молоко 2.5%- 0,5 стакана
Приготовление
Чтобы приготовить блины на опаре к масленице по этому рецепту, обязательно потребуется готовая опара. Я всегда ее готовлю, поэтому для приготовления блинов пользуюсь именно этим рецептом. Блины получаются очень вкусными с небольшим кисленьким привкусом. В нашей семье такие блины – это желанный гость на столе к воскресному завтраку, когда собираются все домашние.
1. В большую миску кладем муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. Все это перемешиваем. Затем добавляем яйца, масло, опару и молоко, хорошо размешиваем.
2. Ставим сковороду на средний огонь, чтобы она разогрелась. Добавляем немного растительного масла.
3. На разогретую сковороду выкладываем ложкой или выливаем тесто (количество муки можно менять в зависимости от того, какую консистенцию теста желаете получить).
4. Блины печем на сковороде с обеих сторон и подаем к столу горячими.
Кушайте на здоровье!
Добавить комментарий!