Постный картофель

Ингредиенты

• Картофель- 1 килограмм
• Чеснок- 5 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Соль- 1 чайная ложка
• Карри- 1 щепотка
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- 1 щепотка
• Укроп- по вкусу
• Перец черный молотый- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Люблю такой постный картофель, хорошо пропеченный с золотистой и хрустящей корочкой. Вкуснотища! И кто сказал, что постная кухня не может быть вкусной? Она может быть и очень вкусной, и полезной, чего не скажешь об обычном повседневном рационе питания человека, не соблюдающего пост. 

 1.  Картофель тщательно промываем с использованием щетки.

2 . Чистый картофель вместе с кожурой нарезаем одинаковыми по размеру ломтиками.

3.  Солим, добавляем пряности, укроп сушеный.

4 .  Вливаем растительное масло, размешиваем руками. Масло с пряностями должно равномерно распределиться по всему картофелю.

5. Выкладываем все на противень, ставим в разогретую духовку, запекаем картофель 25-30 минут при 200 градусах.

Вкусного застолья!