» » Городские блины на масленицу

Городские блины на масленицу

Городские блины на масленицу

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 100 граммов
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Кефир 2%- 150 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Сахар- по вкусу
  • Сода пищевая- на кончике ножа
  • Масло сливочное- 20 граммов
  • Сметана 20% жирности- 50 граммов

Приготовление

Предлагаю рецепт аппетитных городских блинов на масленицу. В рецепте не имеются экзотические ингредиенты, которые бывает трудно достать, все продукты из ежедневного меню средней семьи. Но сами блины получаются отличные!

1. В разбитые яйца добавим соль, перемешаем, высыпем просеянную муку и потихоньку наливаем кефир, постоянно помешивая, чтобы добиться однородной консистенции.

2. Перед выпечкой, вольем в тесто растительное масло и раствор соды. Потом еще раз перемешаем. Выпекаем тонкие блины на раскаленной сковороде, обмазанной маслом,

3. Блины обжарим с обеих сторон. Готовые блины смазываем слив. маслом и складываем вчетверо треугольником. На стол городские блины подаем вместе со сметаной. Кстати, если захотите, можете сделать начинку на свой вкус и нафаршировать эти блинчики.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *