Гарнир к курице из яблок и овощей

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 400 граммов
• Яблоки- 400 граммов
• Лук репчатый- 200 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 75 мл
• Соль- по вкусу

Приготовление

Этот гарнир к курице стала готовить, как мои домочадцы попросили сделать что-нибудь новенькое. Долго думала, чем заменить картошку и крупы, а потом когда нашла этот рецепт, приятно удивило легким и оригинальным вкусом своих родных. Масло подсолнечное можно заменить сливочным, это не принципиально, можно вообще без него.

1. Яблоки вымываем, очищаем, удаляем с семечками сердцевину, нарезаем на дольки.

2.  Лук очищаем, нарезаем на крупные кольца.

3. Капусту промываем и нашинковываем.

4. Овощи и яблоки обжариваем на сковородке на масле растительном.

5. Выкладываем в глубокую кастрюлю или сотейник, солим и тушим около пяти минут.

6. Гарнир к курице из яблок и овощей готов.

Приятного вам кушанья!