Новогодняя американская мясная запеканка «Митлоаф»

Ингредиенты

• Лук репчатый- 1 штука
• Чеснок- 1 зубчик
• Перец сладкий- 1 штука
• Соус Вустерширский- 2 столовые ложки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 2 столовые ложки
• Сухари панировочные- 5 столовых ложек
• Фарш свино-говяжий- 400 граммов
• Сметана 15% жирности- 1/2 стакана
• Сыр Чеддер- 220 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Смотрела я на говяжий фарш три дня, прикидывая какого блюда он будет достоин, пока не нашла в журнале этот интересный рецепт ароматного блюда. Домашние смели его в один присест. Теперь пообещала им на Новый год его приготовить!

1. Нарезаем перец, чеснок и лук, обжариваем их на оливковом масле.

2. Остальные ингредиента тщательно перемешиваем с фаршем, добавляем обжаренные и остывшие овощи, перчим, солим.

3. Выкладываем в смазанную жиром форму для кекса фарш, намазываем верх кетчупом и запекаем 45 минут при температуре 160 градусов.

4. Подается новогодняя американская мясная запеканка «Митлоаф» в нарезанном виде.

Просто и вкусно! Приятного аппетита!