Запеканка, рецепт из фарша с грибами
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий- 400 граммов
- Лесные грибы- 400 граммов
- Лук репчатый- 2 штуки
- Чеснок- 2 зубчика
- Говяжий бульон- 1 стакан
- Соус томатный- 1 столовая ложка
- Сыр Голландский- 100 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
- Картофель- 600 граммов
Приготовление
Если вы в поисках интересного рецепта из фарша – предлагаю сделать вам вкусненькую запеканочку с фаршем и грибочками. Делается она довольно быстро и просто. Мои детки ее обожают, и с удовольствием уминают по приходу со школы.
1. Обжарьте фарш на сковороде, а когда фарш будет на половину готов – добавьте к фаршу одну измельченную луковицу и чеснок.
2. Отдельно обжариваем грибы и вторую нарезанную луковицу, солим, перчим.
3. В фарш вливаем бульон и томатный соус. Тушим 10 минуток.
4. Отвариваем до готовности картошечку, делаем из нее пюре.
5. В жаровню выкладываем фарш, пюре, грибы. Разравниваем поверхность, и посыпаем нашу будущую запеканку натертым сыром.
6. Запекаем запеканку из фарша с грибами в духовке до расплавления сыра (200С).
Запеканка, рецепт из фарша с грибами готова!
Всем приятного аппетита!
Добавить комментарий!