Запеканка, рецепт из фарша с грибами

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий- 400 граммов
• Лесные грибы- 400 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Чеснок- 2 зубчика
• Говяжий бульон- 1 стакан
• Соус томатный- 1 столовая ложка
• Сыр Голландский- 100 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Картофель- 600 граммов

Приготовление

Если вы в поисках интересного рецепта из фарша – предлагаю сделать вам вкусненькую запеканочку с фаршем и грибочками. Делается она  довольно быстро и просто. Мои детки ее обожают, и  с удовольствием уминают по приходу со школы.

1. Обжарьте фарш на сковороде, а когда фарш будет на половину готов – добавьте к фаршу одну измельченную луковицу и чеснок.

2. Отдельно обжариваем грибы и вторую нарезанную луковицу, солим, перчим.

3. В фарш вливаем бульон и томатный соус. Тушим 10 минуток.

4. Отвариваем до готовности картошечку, делаем из нее пюре.

5. В жаровню выкладываем фарш, пюре, грибы. Разравниваем поверхность, и посыпаем нашу будущую запеканку натертым сыром.

6. Запекаем запеканку из фарша с грибами в духовке до расплавления сыра (200С).
Запеканка, рецепт из фарша с грибами готова!

Всем приятного аппетита!