Плов куриный

Ингредиенты

• Курица- 700 граммов
• Лук репчатый- 300 граммов
• Морковь- 300 граммов
• Рис белый- 1 стакан
• Соль- 1 грамм
• Перец черный молотый- по вкусу
• Перец красный молотый- по вкусу

Приготовление

Тушку курицы рубят на небольшие порционные кусочки, обжаривают до формирования румяной хрустящей корочки, добавляют нарезанный репчатый лук и морковку, нарезанную соломкой. Измельченные овощи жарят 5-10 минут, затем заливают водой, тушат 10-15 минут. После добавляют рис и тушат плов куриный до тех пор, пока вся влага не испариться, накрывают крышкой, доводят до готовности на маленьком огне. Плов куриный готов!