Пудинг для детей с белой рыбой

Ингредиенты

• Рыбное филе- 100 граммов
• Картофель- 1/2 штуки
• Яйцо куриное- 1/4 штуки
• Молоко 0.5%- 2 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 чайные ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Картофель отварим, воду выльем и подавим, зальем горячее молоко, перемешаем. Получится пюре. Теперь отварим рыбу в присоленной воде, пусть остынет в бульоне, а затем нарежем ее на мелкие кусочки и смешаем с картофельным пюре, вольем чайную ложку масла и слегка взбитое яйцо, добавим соли и тщательно размешаем.

Форму не забудем обмазать маслом, и перекладываем на нее рыбно-картофельную смесь так, чтобы форма заполнилась на две трети. Прикрываем крышкой, на пароварке (или в кастрюльке с водой) пудинг для детей с белой рыбой приготовится за 30 минут.