Домашние рецепты » Вторые блюда » Баранья отбивная с соусом бешамель
Баранья отбивная с соусом бешамель
Ингредиенты
- Баранина (отбивная)- 4 штуки
- Соль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 60 граммов
- Телятина (жаркое)- 120 граммов
- Масло сливочное- 20 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 20 граммов
- Молоко 2.5%- 250 мл
- Яйцо куриное (желток)- 1 штука
- Сыр Гауда- 20 граммов
Приготовление
Для соуса бешамель: сливочное масло,. мука, молоко, желток, твердый сыр.
Мясо зачистить, протереть, края котлет надрезать, котлеты отбить, посолить, поджарить, выложить на смазанный жиром противень, прикрыть тонким ломтиком жаркого, полить густым соусом бешамель, посыпать тертым сыром, запечь. Подать отбивную с жареным картофелем и кочанным салатом или салатом из сладкого красного перца.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!