Новогодний картофельный салат с беконом

Ингредиенты

• Картофель- 6 штук
• Сметана 15% жирности- 240 граммов
• Лук зелёный- 1 столовая ложка
• Майонез Провансаль- 240 граммов
• Чеснок- 1 зубчик
• Бекон- 150 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

В общем, совсем несложный салат. Видимо, это объясняется тем, что ирландцы никогда не были особо богатым народом, часто в стране случался голод, но им все же удалось создать простые, но питательные блюда. Думаю, что и многим из тех, кто приготовит этот салат, он понравится, и мы слегка проникнемся кулинарной культурой ирландцев.

1. Почищенные картофелины отварим в кастрюле, что займет 20 минут. Сольем воду и охладим картофель.

2. Бекон поджарим на гриле или при его отсутствии на скороде. Раскрошим.

3. Завершающий этап – смешение картофеля и остальных ингредиентов. Основательно перемешиваем новогодний картофельный салат по-ирландски и несем на стол.

Угощаемся!