Тыквенный салат

Ингредиенты

• Тыква- 500 граммов
• Лук красный салатный- 2 штуки
• Салат листовой- 1 пучок
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Сухари панировочные- 2 столовые ложки
• Мед- 1 чайная ложка
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Тыкву нарезать маленькими ломтиками, выложить их на промазанный маслом лист для выпечки, посыпать сверху сухарями панировочными и запечь. Лук измельчить полукольцами, а салатные листья тщательно промыть, обсушить полотенцем или салфеткой. На большое и красивое блюдо выложить салатные листья, сверху уложить луковые полукольца, все укрыть кусочками запеченной тыквы.

Готовый тыквенный салат полить салатной заправкой и подавать к столу через пятнадцать минут. Заправку приготовить следующим образом: смешать немного соли с растительным маслом, соком лимона и жидким натуральным медом. Все готово! Приятного аппетита!