Помидоры по-корейски

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 2 килограмма
• Перец болгарский- 4 штуки
• Чеснок целый- 2 головки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 2 пучка
• Уксус 9%- 100 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 100 мл
• Сахар- 100 граммов
• Соль- 2 столовые ложки

Приготовление

1. Для начала на мясорубке перекрутим вместе перец болгарский, чеснок и перец острый. 

2. Нарубим зеленушку.

3. Слоями выложим нашу смесь в банки. Вначале помидоры, затем овощная смесь и зелень.

4. Закрываем банку пластиковой крышкой, переворачиваем и перевернутую отправляем в холодильник.

5. Под гнетом закуска быстрее приготовиться и уже через 8 часов помидоры по-корейски будут готовы!

Далее помидоры по-корейски в обычном положении) Чем больше простоят, тем вкуснее!!