Яйца, маринованные к Пасхе
Ингредиенты
- Яйцо перепелиное- 10 штук
- Соус соевый классический- 100 граммов
- Чай чёрный без сахара- 100 мл
- Чеснок- 2 зубчика
- Имбирь молотый- 5 граммов
- Перец душистый- 2 штуки
Приготовление
Предлагаю вам интересный рецепт – яйца, маринованные к пасхе. Кроме раскрашенных яиц, гостей можно удивить и маринованными яйцами. Примем после процесса приготовления маринование в идеале должно проходить целый месяц (белок станет полупрозрачным), но столько времени редко бывает, поэтому вполне будет достаточно подержать их в холодильнике 2 часа.
1. Отварим яйца вкрутую. Соевый соус соединим с заваркой черного чая, поставим на огонь, доведем до кипения, закинем имбирь, заранее измельченный чеснок и перец.
2. Отварные яйца освобождаем от скорлупы, помещаем в приготовленный рассол, остужаем и убираем в холодильник, Держим там подольше, но не меньше 2 часов. Затем можно вытаскивать яйца, нести на стол и удивлять гостей их необычным вкусом.
Угощаемся!
Добавить комментарий!