Новогодние снежные шарики

Ингредиенты

• Сыр плавленый- 3 упаковки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Чеснок- 2 зубчика
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Кокосовая стружка- 1 столовая ложка

Приготовление

Решила на новый год сделать хотя бы одно пикантное блюдо, которое бы своим вкусом удивило гостей. Нашла рецепт шариков. По внешнему виду они напоминали комок снега и очень дополняли новогоднюю атмосферу. Я, конечно, думаю, что косовая стружка здесь не уместна, потому что ну никак не сочетается с остальными ингредиентами, поэтому использовала белок. Но по рецепту именно в ней надо обваливать шарики, мне не понравилось.

1. Очищаем яйца и натираем их на терке вместе с сырками.

2. Чеснок выдавливаем, смешиваем с майонезом и добавляем к сырно-яичной смеси и хорошо перемешиваем.

3. Лепим из получившейся однородной массы шарики и обваливаем их в белке (кокосовой стружке).

4. Отправляем новогодние снежные шарики в холодильник или на балкон.

Приятной вам трапезы!