Новогодний мясной рулет из индейки

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие- 200 граммов
• Лук-порей- 1 штука
• Чеснок- 2 зубчика
• Сыр Российский- 100 граммов
• Хлеб Пшеничный- 2 куска
• Яйцо куриное- 1 штука
• Базилик свежий- по вкусу
• Индейка фарш- 600 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Хочу предложить всем рецепт блюда, которое удивило меня вкусом. Рецепт простой, в составе ничего сверхъестественного. А результат – нечто! Сочный, ароматный и вкусный  новогодний мясной рулет из индейки порадует ваших близких за ужином.
 

1. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, жарим их на растительном масле до золотистого цвета, перекладываем в тарелку.

2. Лук нарезаем тонкими полукружками, чеснок рубим. Обжариваем все на сковороде до мягкости чеснока и лука, минуты 3-4.

3. Трем на терке сыр, хлеб измельчаем в блендере. Выкладываем в емкость с фаршем. Туда же выкладываем грибы, чеснок с луком, яйцо, базилик. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем.

4. Форму для запекания выстилаем фольгой. Выкладываем фарш, формируем буханку из него.

5. Ставим форму в прогретую до 180 град. духовку, запекаем 45-50 минут.

6. Перед нарезкой рулету даем постоять 10 минут.

Вкусного застолья!