Закуска «Новогодние ёлочки» из брокколи

Ингредиенты

• Капуста брокколи- 500 граммов
• Сыр Гауда- 150 граммов
• Орех грецкий- 100 граммов
• Майонез Провансаль- 100 граммов
• Клюква- 30 граммов
• Укроп- 10 граммов
• Петрушка (зелень)- 10 граммов
• Чеснок- 1 зубчик

Приготовление

Натираем сырую брокколи на крупной терке, соединяем с натёртым сыром и рублеными орехами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и вяленую клюкву, добавляем по вкусу специи и майонез, перемешиваем.

Берём вафельные рожки, и надо будет аккуратно нафаршировать их приготовленной нами массой. Рожки ставим на красивом блюде в виде симпатичных ёлочек, оформляем  их зеленью и майонезом (с помощью кондитерского шприца).

Нашу замечательную, необычную закуску перед подачей к новогоднему столу надо будет сначала хорошо охладить. А затем закуска «Новогодние ёлочки» из брокколи  с привлечением всей Вашей фантазии оформляется различными яркими овощами.