Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Суфле из курочки
Суфле из курочки
Ингредиенты
- Курица (филе)- 500 граммов
- Хлеб Пшеничный- 1 кусок
- Масло сливочное- 1 столовая ложка
- Яйцо куриное- 1 штука
Приготовление
Сперва варим куриное мясо. Варить необходимо в подсоленной воде. Потом пропускаем готовое мясо через мясорубку. Белый хлеб (мякиш) замачиваем в теплом молоке. Молока берем около 2 столовых ложек. Потом пропускаем через мясорубку размоченный хлеб и еще один раз мясо. Далее все хорошенько перемешиваем, воспользовавшись миксером. Отдельно взбиваем белок яйца. Затем в фарш добавляем взбитый белок, желток, сливочное масло и молоко. Немножко солим. Если есть необходимость, можно добавить чуточку куриного бульона. Подготовленную форму смазываем маслом, а потом выкладываем в нее фарш. Запекаем в духовке до готовности. Можно и готовить на пару – кому, что больше нравится.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!