Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Котлеты морковные
Котлеты морковные
Ингредиенты
- Морковь- 125 граммов
- Маргарин сливочный- 5 граммов
- Молоко 2.5%- 15 граммов
- Говяжий бульон- 1 столовая ложка
- Крупа манная- 15 граммов
- Яйцо куриное- 4 грамма
- Творог 1.8%- 30 граммов
- Сухари панировочные- 12 граммов
- Жир кулинарный- 10 граммов
- Котлеты из говядины рубленые- 150 граммов
- Масло сливочное- 10 граммов
Приготовление
Морковь, нарезанную соломкой, припускают с жиром в молоке с добавлением бульона до полуготовности, добавляют манную крупу, варят до готовности.
Затем охлаждают до температуры 40—50 °С, смешивают с яйцами, солью и протертым творогом, формуют, панируют в сухарях или муке и жарят. При подаче поливают маргарином или маслом сливочным либо сбоку подливают сметану или соус.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!