Каравай из черствого хлеба

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 350 граммов
• Молоко 2.5%- 1,5 стакана
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сухари толченые- 1 столовая ложка
• Сахарная пудра- 1 столовая ложка
• Масло сливочное- 3 столовые ложки
• Сахар- 3 столовые ложки
• Ваниль- по вкусу

Приготовление

Если на столе завалялся черствый белый хлеб, а выбросить его не поднимется рука, то можно приготовить каравай из черствого хлеба.

1. Мякиш белого черствого хлеба натираем на мелкой терке, заливаем кипяченым молоком, выдерживаем 40-50 минут.

2. Затем массу хорошенько перемешиваем, добавляем перетертые с сахаром желтки яичные, масло сливочное, ваниль, взбитые в устойчивую пену белки. Снова все тщательно размешиваем.

3. Выкладываем полученную массу в форму, обработанную маслом и присыпанную молотыми сухарями, выпекаем в жарочном шкафу при 180 градусах 40 минут.

4. Готовый каравай посыпаем сахарной пудрой.

Вкусного застолья!