Домашние рецепты » Первые блюда » Мясной бульон с пельменями
Мясной бульон с пельменями
Ингредиенты
- Говяжий бульон- 1,2 л
- Грудка куриная (филе)- 100 граммов
- Сыр Пармезан- 40 граммов
- Яйцо куриное (желток)- 1 штука
- Сметана 10% жирности- 2 столовые ложки
- Соль- 5 граммов
- Перец белый горошком- 2 грамма
- Орех мускатный- 3 грамма
- Цедра лимонная- 4 грамма
- Яйцо куриное- 1 штука
- Мука пшеничная высшего сорта- 100 граммов
Приготовление
Вареное или жареное мясо домашней птицы мелко нарезать, смешать с остальными продуктами, приправить. Приготовить мягкое тесто, как для лапши (можно немного присолить, чтобы не высыхало), раскатать в тонкую лепешку, вырезать из нее кружки диаметром 4 см. Корнетиком выложить на кружки фарш, сложить их пополам, края теста прижать. Отваривать пельмени в бульоне в течение 12—15 мин.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!