Торт «Шоколад на кипятке»

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 600 граммов
• Сахар- 400 граммов
• Молоко 1.5%- 220 мл
• Вода- 200 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов
• Сливки 35 %- 200 граммов
• Шоколад молочный- 100 граммов
• Какао-порошок- 100 граммов
• Кофе молотый- 10 граммов
• Разрыхлитель теста- 5 граммов
• Сода пищевая- 5 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Ванилин- по вкусу

Приготовление

Взбиваем яйца хорошенько, вливаем к ним растительное масло, перемешиваем смесь, добавляем молоко, ваниль, опять все перемешиваем и добавляем ингредиенты, имеющие консистенцию порошка, перемешиваем.

После того как мы проделали все операции, в приготовленную смесь вливаем стакан кипящей воды. Перемешиваем все и вливаем в подготовленную нами форму диаметром 22-24 см, выпекаем коржи. Уже готовые коржи разрезаем на три части.

Начинаем приготовление крема: доводим до кипения сливки, кидаем к ним ломтик шоколада, перемешиваем, оставляем до остывания и взбиваем миксером примерно 8 минут.

Торт «Шоколад на кипятке» делаем из коржей, пропитанных смесью сгущенного молока с какао, смазываем его кремом и оформляем сообразно полету фантазии. Перед таким угощением, уж будьте уверены, не устоит никто! Приятного аппетита!