Постные бананово-школадные блины

Ингредиенты

• Вода минеральная- 3 стакана
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Сахар- 1,5 столовые ложки
• Мука- 1,5 стакана
• Сода пищевая- на кончике ножа
• Масло растительное (подсолнечное)- 1,5 столовые ложки
• Банан- 2 штуки
• Шоколад темный- 50 граммов

Приготовление

Полагаете, что блины без яиц и молока не стоит даже пробовать приготовить? А я вам наглядно докажу, что это заблуждение и даже без этих компонентов нетрудно приготовить очень вкусные и полезные постные бананово-шоколадные блины.

1. В одной емкости соединим минеральную газированную воду, сахар, соду (не гашенную уксусом!) и соль. Добавляем муку в таком количестве, чтобы тесто получилось несколько плотнее, чем для блинов. Затем разбавляем снова минералкой, доводя до консистенции обычного блинного теста. Под конец вливаем растительное масло. Зажарим обычные блинчики.

2. Бананы нарежем мелкими кубиками, которые наложим на блинчики и завернем в них. У нас получатся блинные трубочки с банановой начинкой.

3. Одновремнно на водяной бане растопим шоколад. Ложкой наложим жидкий шоколад в пищевой полиэтиленовый пакетик, проделаем в пакете несколько дырок и нарисуем полоски на готовых блинных трубочках.

Угощаемся!