Постный шоколадный топпинг

Постный шоколадный топпинг ИнгредиентыКакао-порошок- 100 граммов Шоколад темный- 50 граммов Сахар-песок- 300 граммов Крахмал картофельный- 1 чайная ложка Вода- 300 мл Приготовление Как иногда хочется...

Подробнее...

Соусы к мясу: томатный майонез с карри

Соусы к мясу: томатный майонез с карри ИнгредиентыГорчица- 1 чайная ложка Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Карри- 1 столовая ложка Кетчуп- 1 столовая ложка Сок лимонный- 1 чайная ложка Петрушка- 1 пучок Творог...

Подробнее...

Сироп для пропитывания изделий

Сироп для пропитывания изделий ИнгредиентыСахар- 106 граммов Сироп клубничный- 0,4 грамма Вино белое сладкое 13,5%алкоголя- 10 мл Приготовление Сахар растворить в воде в соотношении 1:1,1. Си­роп довести до...

Подробнее...

Как сделать горчицу дома

Как сделать горчицу дома ИнгредиентыГорчичный порошок- 100 граммов Вода- 0,5 стакана Мёд натуральный- 1 чайная ложка Гвоздика молотая- по вкусу Кардамон- по вкусу Имбирь молотый- по вкусу Уксус 3%- по вкусу...

Подробнее...

Крем из брокколи

Крем из брокколи ИнгредиентыКапуста брокколи- 300 граммов Овощной бульон- 3 стакана Масло сливочное- 30 граммов Мука пшеничная высшего сорта- 30 граммов Яйцо куриное (желток)- 1 штука Сливки...

Подробнее...

Глазурь шоколадная для торта

Глазурь шоколадная для торта ИнгредиентыСметана 20% жирности- 4 столовые ложки Какао-порошок- 1 столовая ложка Сахар- 3 столовые ложки Приготовление Ко Дню Рождения дочери готовила тортик «Медовый». Захотела...

Подробнее...

Соус острый

Соус острый Приготовление Петрушку, лук, эстрагон и перец горошком заливают уксусом и варят в закрытой посуде 10 - 15 минут, добавляют основной белый соус, доводят до кипения, прекращают нагрев и вводят...

Подробнее...

Белковый крем - рецепт из кулинарной книги

Белковый крем - рецепт из кулинарной книги ИнгредиентыЯйцо куриное (белок)- 8 штук Сахарная пудра- 16 столовых ложек Лимонная кислота- на кончике ножа Приготовление   Белковый крем - рецепт этот из кулинарной книги я нашла...

Подробнее...

Традиционная аджика (без помидоров)

Традиционная аджика (без помидоров) ИнгредиентыЧеснок- 100 граммов Уксус 70% (Эссенция)- 1 столовая ложка Соль- 1 столовая ложка Перец жгучий красный- 200 граммов Перец болгарский- 800 граммов Укроп (семена)-...

Подробнее...

Легкий майонез домашнего приготовления

Легкий майонез домашнего приготовления ИнгредиентыЯйцо куриное- 2 штуки Масло растительное (подсолнечное)- 800 мл Горчица- 2 столовые ложки Сок лимонный- 3 чайные ложки Соль- по вкусу Перец черный молотый- по вкусу...

Подробнее...

Кисло-сладкий соус из лука к Посту

Кисло-сладкий соус из лука к Посту ИнгредиентыЛук репчатый- 100 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 20 граммов Мука пшеничная высшего сорта- 10 граммов Сахар- 5 граммов Сок лимонный- 5 мл Вода-...

Подробнее...

Как приготовить томатный соус

Как приготовить томатный соус ИнгредиентыТомат (помидор) красный- 1 килограмм Сахар- 70 граммов Соль- 10 граммов Уксус 6%- 30 граммов Перец черный молотый- 2 грамма Перец душистый- 1 грамм Гвоздика-...

Подробнее...