» » Как сделать горчицу дома

Как сделать горчицу дома

Как сделать горчицу дома

Ингредиенты

  • Горчичный порошок- 100 граммов
  • Вода- 0,5 стакана
  • Мёд натуральный- 1 чайная ложка
  • Гвоздика молотая- по вкусу
  • Кардамон- по вкусу
  • Имбирь молотый- по вкусу
  • Уксус 3%- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
  • Соль- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Сахар- по вкусу

Приготовление

Иногда купленная в магазине или на рынке горчица совершенно не возбуждает аппетит. Иногда она даже его портит. А как сделать горчицу дома? И возможно ли это? Конечно же, да. Вот один из многочисленных рецептов.

1. Заливаем по чуть-чуть кипятком порошок горчицы. Должна образоваться довольно густая масса. Через несколько минут заливаем полученную массу еще двумя стаканами кипятка.

2. Оставляем смесь стоять в течение суток.

3. Заранее делаем настой из специй, залив их кипятком в небольшом количестве.

4. После сливаем воду из горчицы, добавляем по вкусу мед натуральный, сахар и соль.

5. В несколько приемов добавляем растительное масло, уксус и настойку из пряностей.

6. Добавляя компоненты, постоянно перемешиваем горчичную массу.

7. Горчицу оставляем на 3 суток.

8. Пробуем готовую приправу. Если горчица немного подсохла, то добавляем немного белого вина или столового уксуса.

Вкусного застолья!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции