Семга, запеченная в фольге

Ингредиенты

• Перец черный молотый- по вкусу
• Маринованые пикули- 0,5 стакана
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 столовая ложка
• Соус томатный- по вкусу
• Чеснок- 3 зубчика
• Соль- по вкусу

Приготовление

Мой муж часто ездит на рыбалку, но оттуда он в основном привозит мальков или крупняк, но речной. А я так эту рыбу не люблю. Но зато обожаю семгу, форель, горбушу. Иду в магазин и покупаю, хотя потом получаю от мужа словесно, что, видите ли, не ем его рыбу, выловленную с таким трудом. Но, как говорится, о вкусах не спорят, и я все равно делаю семгу, запеченную в фольге.

1. Промываем хорошенько рыбу и нарезаем ее затем на куски достаточно широкие.

2. Выкладываем их на четыре листа фольги смазанных маслом.

3. Поливаем лимонным соком и посыпаем солью и перцем.

4. Измельчаем пикули и посыпаем ими семгу, а так же посыпаем зеленью заранее меленько нашинкованную.

5. В фольгу плотно заворачиваем и запекаем на гриле минут 45.

6. После чего достаем и поливаем шашлычным либо другим соусами.

7. Семга, запеченная в фольге готова.

Всем приятной трапезы!!!