» » Вареники с творогом - рецепт легкого приготовления вкусного блюда

Вареники с творогом - рецепт легкого приготовления вкусного блюда

Вареники с творогом - рецепт легкого приготовления вкусного блюда

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (белок)- 3 штуки
  • Вода- 0,5 стакана
  • Молоко 2.5%- 0,5 стакана
  • Соль- 0,5 чайные ложки
  • Мука- 6 стаканов
  • Творог 18%- 250 граммов
  • Яйцо куриное (желток)- 1 штука
  • Сахар- 2 столовые ложки
  • Масло сливочное- 1 столовая ложка

Приготовление

На десерт для своей семьи по выходным я всегда леплю вареники с творогами. Рецепт этого блюда мне подсказала мама. Она же научила меня их и готовить. Ничего сложного, как оказалась, нет. А подавать их очень вкусно со сметаной, хотя муж предпочитает с вишневым вареньем.

1. Сначала приготовим тесто. Для этого в миску вливаем воду с молоком, добавляем белки и соль.

2. Все перемешиваем.

3. После этого небольшими порциями всыпаем муку. Руками начинаем замешивать тесто. Оно должно получиться у Вас довольно крутым.

4. Как только добиваемся желаемого результата, тесто перекладываем вновь в миску, накрываем полотенцем, оставляем на сорок минут.

5. Тем временем приготовим начинку. Для этого сливочное масло отправляем в микроволновку, чтобы оно слегка растопилось.

6. После этого соединяем его с творогом, сахаром и желтками.

7. Полученную массу хорошенечко растираем.

8. Как только тесто подойдет, отрываем от него кусочки, которые раскатываем в тонкий пласт.

9. При помощи стакана вырезаем из него кружочки.

10. В центр каждого кружочка кладем немного начинки, складываем пополам, а края аккуратно защипываем.

11. Перед подачей вареники с творогом бросаем в кипящую воду, в которую необходимо предварительно всыпать немного сахара.

12. Варим их до тех пор, пока они не всплывут. После чего вынимаем шумовкой и подаем к столу.

Всем удачи!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции