Нежные отбивные из говядины

Ингредиенты

• Говядина- 1 килограмм
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Мука- по вкусу
• Пиво светлое- по вкусу
• Лук репчатый- 1 штука

Приготовление

Очень оригинальные и нежные отбивные. Получаются действительно вкусными и очень аппетитными. Готовятся быстро и легко. Главное купить хорошее и свежее мясо. Именно от него в последующем зависит вкус отбивных из говядины. Так что не жалейте денег и поверьте, вы останетесь довольными от вкуса и от самой готовки.

1. Промываем хорошо говядину.

2. Нарезаем мясо затем на платины по 200 грамм.

3. Отбиваем каждую мясную пластину хорошо, затем солим и перчим ее с каждой стороны.

4. Обваливаем в муке слегка и обжариваем до золотистого цвета на сковороде.

5. После чего отправляем все кусочки в сотейник, заливаем до верха мяса пивом и томим, пока вся жидкость не выпарится.

6. За это время обжариваем лук порезанный на кольца и выкладываем его к мясу.

7. Закрываем крышкой сотейник, томим еще пару минут и выключаем плиту.

8. Нежные отбивные из говядины подаем с отваренной картошечкой или с любой крупой.

Всем вам приятной трапезы!!!