Новогодние шашлыки из семги

Ингредиенты

• Сёмга свежая- 500 граммов
• Масло оливковое- 6 столовых ложек
• Карри- 5 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Наверное, очень необычно и оригинально будет, если вы предложите на Новый год гостям шашлыки.  Мы, например, каждый год так делаем. Все остаются сытыми и довольными. Предлагаю рецепт шашлыков из рыбы. Если у вас нет семги, то вполне можете заменить ее любой белой рыбой, имеющей плотную мякоть (треска, сайда).

1. Сперва нарезаем небольшими кусочками рыбку. Кусочки должны иметь стороны по 2,5-3 см.

2. В отдельной мисочке смешиваем вместе карри, соль и оливковое масло.

3. Кладем ломтики рыбки в масло со специями. Все хорошенько перемешиваем. Даем постоять, чтобы промариновалось, в течение 15-20 минут.

4. После этого нанизываем кусочки рыбки на деревянные шпажки.

5. В сковородку наливаем растительное масло. Разогреваем его на огне чуточку сильнее среднего. Выкладываем в сковородку приготовленные шашлычки из семги. Обжариваем со всех сторон, пока не будут готовы. Приблизительное время жарки – около 5-7 минут.

6. Подаем новогодние шашлыки из семги с порезанным лимончиком.

Вкусных Вам праздников!