Шашлык из сома

Ингредиенты

• Вино белое сухое 12% алкоголя- 150 граммов
• Соус соевый классический- 100 граммов
• Майонез Провансаль- 3 столовые ложки
• Имбирь (корень)- 1 столовая ложка
• Тмин- 1 столовая ложка
• Горчица- 1 столовая ложка
• Кориандр- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу
• Сом свежий- 1 штука

Приготовление

В миску вливаем сухое белое вино, соевый соус, майонез среднекаллорийный, всыпаем имбирь молотый, зерна тмина, горчицу, кориандр, солим по вкусу, все хорошо замешиваем, отправляем сома, предварительно вымытого,  на полчаса в приготовленный маринад, но при этом не убираем в холодильник. Откидываем сома на дуршлаг, затем готовим шашлык из сома на решетке. Подаем шашлык из сома к столу со свежими овощами и зеленью. На гарнир можно использовать либо отваренную картошку, либо рис сваренный.