Треска с овощами в духовке

Ингредиенты

• Филе трески- 600 граммов
• Перец болгарский- 2 штуки
• Чеснок- 2 зубчика
• Капуста кольраби- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 2 штуки

Приготовление

Филе заморозить, затем нарезать тонкими ломтиками.

Перец почистить и нарезать тонкой соломкой.

Помидор нарезать тонкими кольцами.

Кольраби пропустить через свекольную терку.

Чеснок протереть на мелкую терку.

Овощи смешать, добавить чуть-чуть растительного масла, выложить на смазанный противень и немного запечь в хорошо разогретой духовке так, чтобы пустили сок.

Рыбу приправить согласно собственным предпочтениям, а затем положить поверх запекающихся овощей,  подержать в той же температуре минут 10.

Полить соком с овощей и перевернуть.

Так повторять до готовности трески.

Такое блюдо хорошо подойдет на ужин. Приятного аппетита. Диетическая и полезная треска с овощами в духовке – просто находка для  гурманов. Готовится на раз, сытная и нежирная.