Домашние рецепты » Вторые блюда » Котлеты из судака (в собственном соку)
Котлеты из судака (в собственном соку)
Ингредиенты
- Судак свежий- 1 штука
- Яйцо куриное- 1 штука
- Масло растительное (подсолнечное)- 1/2 столовые ложки
- Хлеб тертый- 2 столовые ложки
Приготовление
Снять с судака филе, подрезать верхнюю кожицу и, вырезав все косточки, отбить немного ножом, посолить, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке или толченых сухарях. Сложить в растопленное в сотейнике масло, обжарить на маленьком огне с обеих сторон и снять на тарелку. В сотейник (глубокая сковорода) прибавить ложку бульона, чайную ложку разведенной холодным бульоном муки и немного лимонного сока. Процедить и подать к котлеткам.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!