Домашние рецепты » Вторые блюда » Барашек на сладком перце
Барашек на сладком перце
Ингредиенты
- Баранина (грудинка)- 400 граммов
- Масло сливочное- 40 граммов
- Лук репчатый- 100 штук
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Сметана 20% жирности- 250 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 20 граммов
Приготовление
Мясо вымыть, нарезать кубиками, поджарить на пассерованном луке, посолить и приправить молотым сладким перцем, полить воду или бульон, тушить до мягкости. Мясо вынуть и отвар прокипятить с заправкой из муки и сметаны.
Процедить, приправить. Мясо положить в соус и прогреть. Подать барашека со сдобными галушками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!