Оладьи к Масленице с сыром и патокой

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое- 1/2 килограмма
• Патока- 125 граммов
• Сыр Российский- 150 граммов
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 200 граммов

Приготовление

По этому рецепту получаются довольно оригинальные оладьи, которые удивляют своим нежным вкусом и восхитительным ароматом. Впервые я их приготовила на прошлую Масленицу и была очень довольна полученным результатом, поэтому обязательно приготовлю их на праздник и в этом году.

1. Укладываем в отдельную миску тесто для тортилий и вмешиваем в него сыр, корицу и патоку.

2. Замешиваем из всех ингредиентов однородное тесто, а затем формируем из него небольшие оладушки, которые будут иметь толщину не больше сантиметра.

3. Распускаем масло (можно использовать и маргарин для выпечки, но с маслом получается ароматнее) на сковороде, после чего обжариваем оладушки до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Подаём оладьи к масленице с сыром и патокой со сгущенкой, сметаной или джемом.

Приятного масленичного застолья!