Новогодние блинчики с печенью трески
Ингредиенты
- Блины- 8 штук
- Печень трески- 2 банки
- Перец болгарский- 1 штука
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 4 штуки
- Лук зелёный- 50 граммов
Приготовление
В канун нового года, пожалуй, каждая хозяйка загадывает желание, чтоб блюда для праздничного стола приготовились легко и быстро. Этот рецепт стал исполнением моего желания. Вкуснейшая закуска теперь готовится в нашей семье не только по праздникам.
Если использовать желтый перец, рулетики будут гармоничны по цвету, а если взять красный, то он добавит яркую нотку в закуску. Выбирайте по своему настроению. Можно даже смешать желтый и красный. Это ведь праздник!
1. Нарезаем небольшими кубиками болгарский перец. Мелко режем яйца, лук и измельчаем печень трески. Перемешиваем и присаливаем слегка.
2. Полученную смесь выкладываем на блины.
3. Скручиваем блины рулетиками. Каждый разрезаем на 4 части.
4. Новогодние блинчики с печенью трески закалываем шпажками. Блюдо можно украсить, посыпав свежей зеленью.
Вкусных вам шедевров!
Добавить комментарий!