Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Картофельные оладьи с тыквой и колбасой
Картофельные оладьи с тыквой и колбасой
Ингредиенты
- Картофель- 1 килограмм
- Тыква- 200 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
- Молоко 2.5%- 100 мл
- Колбаса вареная докторская- 100 граммов
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Жир говяжий топлёный- 1 столовая ложка
Приготовление
Очищенный картофель натереть на терке с мелкими отверстиями, жидкость процедить. Добавить к картофелю натертую тыкву, яйцо, муку, заправить солью и перцем по вкусу; хорошо перемешать. К готовому картофельному тесту добавить мелко нарубленную колбасу. Класть на разогретый жир (масло или смалец) не слишком большие оладьи, обжаривать при среднем нагреве с обеих сторон. Подавать оладьи горячими с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!