Курица, запеченная в духовке

Курица, запеченная в духовке ИнгредиентыКурица- 800 граммов Лавровый лист- 1 штука Чеснок- 3 зубчика Майонез Провансаль- 4 столовые ложки Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки Соль- по...

Подробнее...

Шашлык походный

Шашлык походный ИнгредиентыСоль- по вкусу Перец черный молотый- по вкусу Говядина (вырезка)- 1 килограмм Хлеб Ржаной- 2 штуки Шпик свиной - 200 граммов Приготовление Мясо говядины очень жесткое,...

Подробнее...

Голодная рождественская кутья

Голодная рождественская кутья ИнгредиентыКрупа рисовая- 1,5 стакана Вода- 3 стакана Изюм- 100 граммов Сахар- 2 столовые ложки Ванилин- 2 грамма Соль- по вкусу Приготовление Эта рождественская кутья еще...

Подробнее...

Горбуша с овощами и сыром

Горбуша с овощами и сыром ИнгредиентыГорбуша свежая- 1 килограмм Майонез лёгкий- 200 граммов Морковь- 2 штуки Томат (помидор) красный- 2 штуки Лук репчатый- 1 штука Масло сливочное- 2 чайные...

Подробнее...

Рецепт буженины в фольге

Рецепт буженины в фольге ИнгредиентыСвинина (вырезка)- 2 килограмма Чеснок- 3 зубчика Перец черный горошек- 10 штук Соль- 1 чайная ложка Кориандр- по вкусу Карри- по вкусу Перец черный молотый- по вкусу...

Подробнее...

Жареная курица с ананасами

Жареная курица с ананасами ИнгредиентыКурица- 2 килограмма Ананас- 1 штука Масло сливочное- 4 столовые ложки Тимьян- 1/2 чайные ложки Майоран- 1/2 чайные ложки Мука- 2 столовые ложки Сахар-...

Подробнее...

Постное рагу «Ассорти»

Постное рагу «Ассорти» ИнгредиентыКабачок- 2 штуки Баклажан- 2 штуки Перец болгарский- 3 штуки Морковь- 2 штуки Лук репчатый- 3 штуки Томат (помидор) красный- 3 штуки Кинза- по вкусу Соль- по...

Подробнее...

Ассорти рыбное. Третий и четвертый способ.

Ассорти рыбное. Третий и четвертый способ. Приготовление Третий способ. На овальное фарфоровое блюдо или десертную тарелку положить корзиночку (тарталетку) с салатом из крабов. По бокам разме­стить сардины и шпроты; в концах уложить по...

Подробнее...

Мясной рулет паровой, фаршированный омлетом

Мясной рулет паровой, фаршированный омлетом Приготовление Мясо, пропущенное через мясорубку, соединяют с замоченным и отжатым хлебом и пропускают два раза через мясорубку. Оставшуюся от выжатого хлеба воду постепенно вводят в рубку,...

Подробнее...

Шницель

Шницель Приготовление Приготовляют шницель из свинины и телятины. Изделия эти панируют в льезоне и сухарях, жарят и подают, полив жиром, с теми же гарнирами, что и котлеты отбивные. Можно приготовить...

Подробнее...

Сом с рисом по-индийски

Сом с рисом по-индийски ИнгредиентыСом свежий- 250 граммов Рис белый- 50 граммов Вино белое сухое 12% алкоголя- 30 граммов Масло сливочное- 25 граммов Свежая зелень (петрушка, укроп)- 20 граммов...

Подробнее...

Вареники с вишней, рецепт на пару

Вареники с вишней, рецепт на пару ИнгредиентыМука пшеничная высшего сорта- 3,5 стакана Молоко 2.5%- 200 мл Масло сливочное- 150 граммов Яйцо куриное- 1 штука Сахар- 300 граммов Соль- 0,5 чайные ложки...

Подробнее...