Бульон с клецками

Бульон с клецками ИнгредиентыГовяжий бульон- 3 л Масло сливочное- 1 столовая ложка Яйцо куриное- 2 штуки Мука пшеничная высшего сорта- 3 столовые ложки Приготовление Приготовить бульон из 1200 г....

Подробнее...

Окрошка мясная и овощная на кефире (простокваше, ацидофилине)

Окрошка мясная и овощная на кефире (простокваше, ацидофилине) Приготовление Все кисломолочные продукты должны быть пастеризованными. Их разводят холодной кипяченой водой, добавляют сахар, соль и хранят смесь в холодильнике. Лук шинкуют, остальные продукты...

Подробнее...

Луковый суп

Луковый суп ИнгредиентыЛук репчатый- 1 килограмм Корка черного хлеба- 200 граммов Сыр Российский- 250 граммов Вино белое сухое 12% алкоголя- 200 мл Мука пшеничная высшего сорта-...

Подробнее...

Бульон из цыпленка с саго и цыпленок с рисом

Бульон из цыпленка с саго и цыпленок с рисом ИнгредиентыЦыпленок- 500 граммов Крупа рисовая- 3 столовые ложки Крупа из крахмала (саго)- 1 столовая ложка Лук репчатый- 1 штука Масло сливочное- 1,5 столовые ложки Вода-...

Подробнее...

Борщ с грибами к посту

Борщ с грибами к посту ИнгредиентыОвощной бульон- 3 л Свекла- 1 штука Морковь- 2 штуки Томатная паста- 2 столовые ложки Капуста белокочанная- 150 граммов Картофель- 3 штуки Белые свежие грибы-...

Подробнее...

Детский борщик «Вегетарианский»

Детский борщик «Вегетарианский» ИнгредиентыВода- 1,5 стакана Капуста белокочанная- 50 граммов Томат (помидор) красный- 1 штука Свекла- 100 граммов Картофель- 100 граммов Лук репчатый- 1 штука Морковь-...

Подробнее...

Постный супчик из овощей

Постный супчик из овощей ИнгредиентыМорковь- 1 штука Чеснок- 14 зубчиков Картофель- 10 штук Шпинат- 450 граммов Горошек зелёный- 200 граммов Капуста цветная- 300 граммов Соль- по вкусу Вода-...

Подробнее...

Суп рисовый

Суп рисовый Приготовление Приготовляют его на мясном, кури­ном бульоне.  Морковь, петрушку, сельдерей, репу, репчатый лук нарезают мелкими кубиками и пассируют. В кипящий бульон закладывают рис,...

Подробнее...

Грибной суп с перловкой

Грибной суп с перловкой ИнгредиентыБелые сушёные грибы- 50 граммов Крупа перловая- 100 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 15 граммов Масло сливочное- 30 граммов Картофель- 2 штуки Лук...

Подробнее...

Мясо-костный бульон

Мясо-костный бульон Приготовление Куски мяса (говядины, баранины, свинины, телятины) заливают костным бульоном и варят при слабом кипении: говядину— 2—2,5 ч, телятину — 1,5, свинину—1—1,5, баранину—1,5 – 2 ч. Мясо...

Подробнее...

Суп-пюре из белых корней и моркови

Суп-пюре из белых корней и моркови ИнгредиентыМорковь- 100 граммов Лук репчатый- 80 граммов Лук-порей- 100 граммов Сельдерей- 200 граммов Масло сливочное- 40 граммов Хлеб Пшеничный- 200 граммов Ветчина-...

Подробнее...

Суп овощной

Суп овощной ИнгредиентыВода- 1,5 л Картофель- 4 штуки Морковь- 2 штуки Сельдерей (корень)- 1 штука Пастернак (корень)- 3 грамма Петрушка (корень)- 1 штука Лук репчатый- 1 штука...

Подробнее...

Самое вкусное
Выбор редакции