Борщ с грибами к посту

Борщ с грибами к посту ИнгредиентыОвощной бульон- 3 л Свекла- 1 штука Морковь- 2 штуки Томатная паста- 2 столовые ложки Капуста белокочанная- 150 граммов Картофель- 3 штуки Белые свежие грибы-...

Подробнее...

Детский борщик «Вегетарианский»

Детский борщик «Вегетарианский» ИнгредиентыВода- 1,5 стакана Капуста белокочанная- 50 граммов Томат (помидор) красный- 1 штука Свекла- 100 граммов Картофель- 100 граммов Лук репчатый- 1 штука Морковь-...

Подробнее...

Постный супчик из овощей

Постный супчик из овощей ИнгредиентыМорковь- 1 штука Чеснок- 14 зубчиков Картофель- 10 штук Шпинат- 450 граммов Горошек зелёный- 200 граммов Капуста цветная- 300 граммов Соль- по вкусу Вода-...

Подробнее...

Суп рисовый

Суп рисовый Приготовление Приготовляют его на мясном, кури­ном бульоне.  Морковь, петрушку, сельдерей, репу, репчатый лук нарезают мелкими кубиками и пассируют. В кипящий бульон закладывают рис,...

Подробнее...

Грибной суп с перловкой

Грибной суп с перловкой ИнгредиентыБелые сушёные грибы- 50 граммов Крупа перловая- 100 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 15 граммов Масло сливочное- 30 граммов Картофель- 2 штуки Лук...

Подробнее...

Мясо-костный бульон

Мясо-костный бульон Приготовление Куски мяса (говядины, баранины, свинины, телятины) заливают костным бульоном и варят при слабом кипении: говядину— 2—2,5 ч, телятину — 1,5, свинину—1—1,5, баранину—1,5 – 2 ч. Мясо...

Подробнее...

Суп-пюре из белых корней и моркови

Суп-пюре из белых корней и моркови ИнгредиентыМорковь- 100 граммов Лук репчатый- 80 граммов Лук-порей- 100 граммов Сельдерей- 200 граммов Масло сливочное- 40 граммов Хлеб Пшеничный- 200 граммов Ветчина-...

Подробнее...

Суп овощной

Суп овощной ИнгредиентыВода- 1,5 л Картофель- 4 штуки Морковь- 2 штуки Сельдерей (корень)- 1 штука Пастернак (корень)- 3 грамма Петрушка (корень)- 1 штука Лук репчатый- 1 штука...

Подробнее...

Бульон-борщок с острыми гренками

Бульон-борщок с острыми гренками Приготовление В мясо для оттяжки вводят мелко нарубленные кости дичи (кроме спинной), мелко нарезанную сырую свеклу, яичный бе­лок и уксус. В процеженный куриный или мясной бульон при температуре...

Подробнее...

Сырный суп с плавленным сыром

Сырный суп с плавленным сыром ИнгредиентыКурица (филе)- 500 граммов Картофель- 400 граммов Лук репчатый- 150 граммов Морковь- 180 граммов Масло сливочное- 30 граммов Специи- по вкусу Соль- по вкусу ......

Подробнее...

Мисо суп к посту (рецепт с фото)

Мисо суп к посту (рецепт с фото) ИнгредиентыВода- 4 стакана Анчоус атлантический- 60 граммов Творог Тофу- 100 граммов Капуста морская сушеная- 20 граммов Белое мисо- по вкусу Лук зелёный- по вкусу Приготовление ...

Подробнее...

Борщ с фасолью к посту

Борщ с фасолью к посту ИнгредиентыКартофель- 5 штук Свекла- 1 штука Капуста белокочанная- 100 граммов Фасоль белая- 1 стакан Томатная паста- 2 столовые ложки Сметана 18% жирности- 1 столовая...

Подробнее...